Sauce roquefort
Ingrédients
- Roquefort
- Crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Oignon
- Un peu de beurre
Ustensiles
- Une casserole
- Une poêle
Préparation
Faire chauffer dans une casserole à feu doux la crème fraîche et le roquefort ( dosez selon votre goût ).
Pendant ce temps, couper la moitié d'un oignon en rondelles.
Faire revenir les rondelles dans une poêle beurrée.
Une fois dorées, ajouter les rondelles à la sauce.
Salez, poivrez.
-
Je surkiff cette sauce !!
-
Je connaissais cette recette, elle est extra. Personnellement je rajoute un peu de muscade en poudre, ça rajoute un petit gout très sympa ! Une bonne viande avec cette sauf, à faire et refaire !
-
j'en mangerais des dizaines de casseroles !
-
Pareil !!
-
A essayer ! Je l'ai toujours faite en faisant juste réduire la crème avec le roquefort, mais la prochaine fois je teste avec les oignons c'est sûr.
-
Et pour que ce soit encore plus rapide : mettre crème fraiche et roquefort dans un bol, le tout au micro onde pendant quelques secondes. Remuer le tout ... Et c'est prêt ! C'est plus rapide, moins de vaisselle et tout aussi bon !!
