Pâtes à l'ail

Name: Pâtes à l'ail
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Ingredients: ail; basilic; huile d'olive; parmesan; 200gr de pâtes (spaghettis); piment (facultatif)

Pops

Temps de préparation : 25 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Végétarien

Note :

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Ingrédients

ail
basilic
huile d'olive
parmesan
200gr de pâtes (spaghettis)
piment (facultatif)

Matériels

poêle
casserole

Préparation

Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter l'ail coupé en petits morceaux.

Chauffer à feu doux, éteindre lorsque l'ail à un peu bruni.

Cuire les pâtes selon les indications du paquet et les cuire al dente.

Lorsque les pâtes sont cuites les faire égoutter et les ajouter dans la poêle avec l'huile d'olive et l'ail. Allumer la poêle et mélanger le tout.

Ajouter du parmesan, du basilic et du piment.

Si c'est trop sec ajouter un peu de jus de cuisson des pâtes.

Voila c'est prêt !

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Commentaires

Pops a commenté le 15 juin 2016 16:52

1 gousse d'ail par personne et j'en rajoute toujours une en plus. Du coup pour 2 personnes il faudrait 3 gousses d'ail.

Pops a commenté le 27 août 2013 00:19

Pourquoi poser autant de questions lorsqu'on connait la recette? Chacun sa méthode, je préfère faire une chose à la fois, mais il est possible effectivement de réaliser votre méthode. Et "aglio ed olio" n'est pas à la compréhension de tout le monde même si cela est plus "tentant".

Hervé a commenté le 26 août 2013 20:36

Pourquoi ne pas l'appeler " spaghettis "aglio ed olio" " ,c'est plus tentant que "pâtes à l'ail"?!! et pourquoi donc cette recette prend 30 min à être réalisée ,alors que l'on peux faire revenir les gousses d'ail pendant la cuisson des spaghettis ,ce qui réduit le temps total à 10 min ?!

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