Crêpes express
Ingrédients
- 1 oeuf
- 6 c. à soupe ( rases ) de farine ou maizéna ( sans gluten)
- 1 verre à moutarde de lait
- parfum : vanille , rhum, fleur d'oranger...
Ustensiles
- 1 poêle
- 1 spatule
Préparation
Dans un bol , mettre la farine et l'oeuf au milieu
Commencer à mélanger puis doucement incorporer le lait. Continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le parfum ( vanille , rhum , fleur d'oranger etc..)
Et voilà , il suffit de faire sauter les crêpes dans une poêle huilée ou légèrement beurrée !
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Pas de sucre? Perso je passe le tout au mixeur, et ma pâte ressort bien homogène ;) (et on peut même rajouter quelques rondelles de banane avant mixage :D)
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sympa cette recette, je vais l'essayer cet apres midi :)
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Je viens à l'instant de faire cette recette ! Je pense que lorsqu'on a une envie de crêpes on ne prend pas le temps de sortir le mixeur... enfin c'est mon avis :) Alors alors la base est bonne et comme je les ai fais pour mon chéri qui est fou de beurre de cacahuètes, j'ai ajouter une cuillère à soupe dans la pâte. Du coup des petits morceaux ont subsisté et c'était super bon. Recette très légère si on ajoute pas de beurre (donc cuisson sur poêle adhésive) et sans ajouter de sucre dans la pâte.
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Quant à la quantité d'ingrédients elle convient pour 2 étudiants
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je la refait plusieurs fois, pour deux étudiants je double les doses. ( 6 crêpes) Oui tout dépend du taux de gourmandises aussi, en tout cas jamais eu de problèmes avec cette recette jusqu'à présent ;)
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Je m'en vais de ce pas l'essayer pr ce soir :) Les crêpes me manquent Outre-Manche!
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a faire avec de la maizena cest nikel
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la quantité du verre svp!! merci d'avance
