Tiramisu express
Ingrédients
- 3 oeufs
- 20 biscuits boudoirs
- 1 verre de café
- 250g de mascarpone
- 100gr de sucre glace (ou poudre)
Ustensiles
- robot
- fouet
Préparation
1) La préparation
- Prenez les oeuf, séparez les blancs des jaunes (mettez le blanc de coté pour le moment)
- Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs, puis incorporez le mascarpone.
- Mélangez de manière à obtenir une jolie préparation !
C'est la qu'intervient le robot, plus pratique :
- Il faut montez les blancs en neige. (Il est possible de le faire à la main mais c'est plus compliqué. Si vous avez des astuces, dites le moi, ça m’intéresse !)
- Incorporez délicatement les blancs montés en neige (avec une cuillère) dans la préparation, sans trop mélanger, sinon, ça redescend !
2) La suite !
- prenez un plat, tapissez le fond avec la moitié des boudoirs. pensez à les tremper un par un dans le café avant (mais pas trop, sinon c'est de la bouillie).
- versez la préparation par dessus
-recouvrez la préparation avec le reste des biscuits imbibé de café
C'est fini !
Il est important de laisser reposer le tiramisu au frigo pendant une bonne nuit ! Donc pensez y la veille ;)
Ah oui j'oubliais, saupoudré de cacao avant de servir !
Bon app' !
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Je vais essayer :)
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Tu l'as testé du coup ? Normalement, c'est pas dégeu !
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waaaaaaaaaaw extra j ai essayè mon mari adore
