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Mettre une casserole d'eau à chauffer.
Découper l'escalope en petits morceaux, de la taille que vous voulez.
Découper les légumes, si possible en petits cubes.
Mettre les nouilles dans l'eau pendant 3 minutes (vous pouvez les mettre dès que l'eau est frémissante).
Faire cuire la viande et y incorporer les légumes au bout d'environ 2mn.
Quand les nouilles sont prêtes, les essorer, et les ajouter à la poêle avec la viande et les légumes, ajouter de la sauce soja à volonté.
Bien mélanger pour que toutes les nouilles soient "sautées" (soit un peu colorées par la sauce soja)
Il n'y a plus qu'à servir !
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