Sauce bolognaise
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de coulis de tomate
- 100 g de viande hachée
- 1 carotte
- 1 ail
- 1 oignon
- herbes de Provence
- thym
- sel et poivre
Ustensiles
- Une casserole
Préparation
Dans une grande casserole, faites revenir l'ail la carotte et l'oignon haché finement dans l'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée et les épices.
Ajouter ensuite le coulis de tomate et ½ verre d'eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 min.
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