Roulés feuilletés aux Knackis
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 10 Knackis
- 1 jaune d'œuf
Ustensiles
- Four
Préparation
1. Pour chaque saucisse, déposez-la sur la pate feuilletée, puis découpez cette dernière avec un couteau de façon à laisser un peu de marge pour l'enrouler autour de la saucisse. Répétez l'opération 10 fois, ce qui devrait utiliser la quasi totalité de la pâte.
2. Placez vos 10 saucisses enroulées dans une assiette au frigo voire au congélateur pendant quelques dizaines de minutes. Le but de la manoeuvre étant de solidifier la pâte qui sera plus facile à couper par la suite.
3. Coupez-les en morceaux d'environ 1cm de large.
4. Badigeonnez chaque morceau de jaune d'œuf pour que vos feuilletés dorent bien.
5. Enfournez le tout pendant environ 15 minutes à thermostat 7 (200°C). Vous pouvez les retirer lorsqu'ils sont bien bronzés !
A servir chaud ou froid, un régal à petit prix !
En option, vous pouvez ajouter un tas de choses lors de la préparation : fromage rapé, crème, moutarde... Soyez créatifs.
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sinon découper les rouleaux avec des ciseaux ça marche pas mal !
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C'est vrai les ciseaux c'est toujours pratique..!
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Bonne recette, qui permet de faire un apéritif sympa... Mais encore meilleure si on badigeonne la pâte de moutarde avant d'y déposer les saucisses.
