Croquettes de mozzarella
Ingrédients
- 3 boules de mozzarella
- 2 œufs
- 60g de farine
- 100g de chapelure
- Huile
Préparation
Couper les boules de mozzarella en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Les tremper dans la farine, dans les œufs battus puis dans la chapelure (bien recouvrir tous les côtés).
Faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les croquettes à dorer à feu vif pendant 5 à 10 minutes.
-
Un vrai délice, je vous conseil de rajouter dans la mozza (c'est un peu long mais c'est top !) des petits morceaux de piment !
-
Super top cette idée de croquettes de mazzarella ! ton appareil de base (mélange d'ingrédients) peut te servir pour des blancs de volailles, des légumes et même du poisson. Si tu as des céréales ajoute - les à ta chapelure tout comme des épices.. Belle journée.
-
Je le fais avec du blanc de poulet mais avec les légumes je n'y avais pas pensé. Je testerai ça :)
Merci à toi
-
ça a l'air super bon !! J'ai ajouté à mon carnet, je vais essayer prochainement :)
-
Moi j'ai testé c'est hyper savoureux avec de la roquette trop bon !
-
Testé hier soir ! Et adopté à vie <3
-
Un peu gras et fade avec la mozza, je trouve. A essayer avec du chèvre.
-
cette recette m'a l'air aussi trop grasse... huile pour la poêle et mozzarella...
-
cette recette m'a l'air aussi trop grasse... huile pour la poêle et mozzarella...
-
cette recette m'a l'air aussi trop grasse... huile pour la poêle et mozzarella...
-
cette recette m'a l'air aussi trop grasse... huile pour la poêle et mozzarella...
-
C'est sûr que ce n'est pas une recette light, donc à éviter pendant les régimes, mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps ;)
-
pas pour moi en tout cas dommage :(
-
Pas besoin de beaucup d'huile ! ça dore tout seul, il te suffit de déposer tes palets dorés sur un papier absorbant avant de les déguster !
Bele cuisine Auriane -
J'ai trouvé ça fade également, la Mozzarella étant un fromag assez fade si on le relève pas avec des herbes. Bref, j'ai été déçue de cette recette.
-
Moi, j'avais aussi peur de ça, alors j'ai piqué des petits bouts de piments dedans. Fastidieux mais délicieux ! Mais avec des herbes, ça
-
Glisser des tomates confites,... belle idée noon ?
-
Glisser des tomates confites,... belle idée noon ?
-
.. peut être pas mal ! ;) désolé pour le doublon !
-
Pas mal .....moi je dis délicieux !!!!
-
Pas mal .....moi je dis délicieux !!!!
-
Après, il est aussi possible de changer le fromage.. La prochaine fois, je tente au comté ou au fromage de chèvre !
-
Testé avec du fromage de chèvre, et .. Waouh ! :P
-
pas mal l'idée avec une salade verte ...5 fruits et légumes par jour Chloé ! Bien à toi
-
J'ai testé en écrasant la mozzarella avec du saumon à la fourchette , on fais de petite galette et c'est délicieux !
-
Super recette, je l'ai un peu pimpée : deux tranches de chèvres autour de quelques feuilles de mâche, en lieu et place de la mozza.
-
Je viens de l'essayer ! Un pur délice avec du fromage de chèvre !