Tartare de radis au fromage et aux herbes
Ingrédients
- 1 botte de radis
- 80g de fromage frais
- Le jus de 2 citrons
- 3 échalotes
- 3 branches de cerfeuil
- Sel & Poivre
Préparation
- Laver et couper les radis en fines rondelles. Epluchez et hacher les échalotes. Ciseler les herbes.
- Dans un saladier : mélanger le fromage frais, le jus de citron, les herbes ciselées, du sel et du poivre. Ajouter les rondelles de radis et mélanger.
- Mettre au frais pendant 30min avant de déguster
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Super dips pour un apéritif !
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C'est agréable de manger du radis autrement qu'avec du beurre et du sel.
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Hello Luare,
Oui , coupé en fines tranches dans une salade, c'est super mignon...et en petits morceaux dans un tartare : cela croque sous la dent.
belle soirée !
