Cake au chèvre et lardons

Name: Cake au chèvre et lardons
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 10 cl d'huile; 12.5 cl de lait; 100 g de râpé; 1 buche de chèvre; 100 g de lardons; Herbes de provence

Minute-Papillon

Temps de préparation : 21 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Encas | Buffet | Apéritif

Note :

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
12.5 cl de lait
100 g de râpé
1 buche de chèvre
100 g de lardons
Herbes de provence

Matériels

Un saladier
Une casserole
Une poêle
Moule à cake
Four

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, travaillez la farine, les oeufs et la levure.

Incorporez petit à petit l'huile et le lait chauffé.

Ajoutez le râpé.

Coupez le chèvre en petits morceaux et ajoutez les à la préparation.

Dans une poêle, faites dorer les lardons. Lorsque ceux-ci sont bien dorés, videz l'huile et ajoutez les lardons à la préparation de base ainsi que les herbes de provence.

Mélangez bien.

Versez la pâte dans une moule à cake beurré.

Enfournez pendant environ 45min.