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Tarte à la tomate

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Facile Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Battre les oeufs avec le lait et la crème. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte étaler la pâte feuilletée. Piquer la partout avec une fourchette pour que les tomates restent bien au fond. puis étaler la moutarde sur le fond de la pâte
Mettre une couche de tomates coupées en rondelles sur la moutarde et saupoudrer d'herbes de Provence (facultatif mais ça donne un peu plus de goût)
Mettre une poignée de gruyère sur les tomates
Verser le liquide dans le moule et cuire au four environ 20 minutes
Piquer pour vérifier la cuisson le couteau doit ressortir net sans liquide

Sandrine Gencel Elodie nanou46 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cyrielle Debievre Cyrielle Debievre a posté un commentaire, il y a 6 ans Je n'ai pas encore goûté le résultat ( demain midi ) mais ça vient de sortir du four et ça a l'air super bon ! J'ai juste rajouté des oignons pour compenser le manque de moutarde que je n'aime pas ^^ Et j'ai fait quatre tartelette au lieu d'une seule grande :P
  3. Juoni Juoni a posté un commentaire, il y a 7 ans Super bon, j'ai précuit (7-8 min) la patte pendant le préchauffage du four sinon c'est trop juste et j'ai rajouté du thon dessous des tomates, une tuerie ! :)
  4. Ninon Ninon a posté un commentaire, il y a 7 ans Je n'ai pas réussi à cuire ma tarte, la crème est restée liquide... Qu'ai-je raté ?
  5. Mel Mel a posté un commentaire, il y a 7 ans Vraiment bon! merci :)
  6. nanou46 nanou46 a posté un commentaire, il y a 8 ans Désolé du retard. 180 à 200°C
  7. aurelie34 aurelie34 a posté un commentaire, il y a 8 ans Bonsoir!

    J'ai l'intention de m'acheter un mini-four! A quelle température faut-il le mettre?
    Merci
  8. nanou46 nanou46 a posté un commentaire, il y a 8 ans Fort possible, Mathilde. Je n'ai qu'un mini-four donc ça met moins longtemps. Si tu en a un grand il faut rajouter du temps ;-) Contente que ça t'ai plu ^^
  9. Mathilde Mathilde a posté un commentaire, il y a 8 ans très bonne recette, simple et délicieuse. Cependant, nous avons du la cuire pendant 40min..
  10. nanou46 nanou46 a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte à la tomate

nanou46 nanou46 a publié la recette, il y a 8 ans