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Tarte à la tomate

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Facile Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Battre les oeufs avec le lait et la crème. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte étaler la pâte feuilletée. Piquer la partout avec une fourchette pour que les tomates restent bien au fond. puis étaler la moutarde sur le fond de la pâte
Mettre une couche de tomates coupées en rondelles sur la moutarde et saupoudrer d'herbes de Provence (facultatif mais ça donne un peu plus de goût)
Mettre une poignée de gruyère sur les tomates
Verser le liquide dans le moule et cuire au four environ 20 minutes
Piquer pour vérifier la cuisson le couteau doit ressortir net sans liquide

Sandrine Gencel Elodie nanou46 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Mel Mel a posté un commentaire, il y a 8 ans Vraiment bon! merci :)
  3. nanou46 nanou46 a posté un commentaire, il y a 9 ans Désolé du retard. 180 à 200°C
  4. nanou46 nanou46 a posté un commentaire, il y a 9 ans Fort possible, Mathilde. Je n'ai qu'un mini-four donc ça met moins longtemps. Si tu en a un grand il faut rajouter du temps ;-) Contente que ça t'ai plu ^^
  5. Mathilde Mathilde a posté un commentaire, il y a 9 ans très bonne recette, simple et délicieuse. Cependant, nous avons du la cuire pendant 40min..
  6. nanou46 nanou46 a ajouté une photo, il y a 9 ans Tarte à la tomate

nanou46 nanou46 a publié la recette, il y a 9 ans