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Honorine Haraux

Courgette en pizza

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1. Commencer par préparer la courgette : la laver, ôter les extrémités et la râper finement.

2. Tailler l’oignon finement.

3. Dans un récipient, mélanger la courgette, l’oignon, l’oeuf, les graines de sésame et la chapelure. Saler et poivrer.

4. Poser du papier cuisson sur une plaque de cuisson. Huiler légèrement à l’aide d’un pinceau.

5. Déposer une cuillère à soupe de préparation sur la plaque et l’écraser légèrement sur 1 cm d’épaisseur. Former les 5 autres galettes de la sorte puis enfourner pour 15 minutes à 220°C.

6. Pendant la cuisson, couper la tomate en petit dés et la faire revenir dans une poêle sur un feu assez fort, avec l’huile d’olive, pendant 2 à 3 minutes. Saler et poivrer

7. Une fois les galettes de courgette cuites, répartir la tomate entre les 6 galettes puis ajouter des dés de mozzarelle.

8. Enfourner à nouveau pendant 5minutes à 220°C.

Peut se réaliser en format familial, et non en format individuel

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  2. Honorine Haraux Honorine Haraux a ajouté une photo, il y a 2 ans Courgette en pizza

Honorine Haraux Honorine Haraux a publié la recette, il y a 2 ans