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glandeuse

salade grecque simplissime spécial étè

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Lavez tous les légumes
Lavez et épluchez quelques feuilles de salade
Pelez le demi concombre
prenez un saladier
Coupez en rondelles les tomates, le concombre, l' aubergine, coupez en fines lamelles le poivron et oter les pépins
Mettez les dans le saladier
prenez 50 g de féta Coupez les en cubes et incorporez les aux légumes tranchés
ajoutez les olives noires pour finaliser le tout
Remuez

Pour la réalisation de la vinaigrette
Prenez un bol à part
Epluchez deux oignon et une échalotte
Ciselez les
Ajoutez une Cuillière d'huile d'olive ( ou de sésame)
Pressez un demi citron ( ou selon votre gôut ajoutez une Cuillère de vinaigre balsamique
Salez , poivrer si necessaire
remuez!
Placez votre vinaigrette 2 h au frigo, sortez la au moment de servir

Astuces du chef
-si vous êtes au régime, prenez de la féta light!
-alternative vous pouvez utiliser de l'huile de sésame , si vous n'aimez pas l'huile d'olive
-vous pouvez remplcez le jus de citron, par du vinaigre blanc ou selon votre gôut du vinaigre basalmique
Cela n'altère en rien la saveur de la salade!

Vous pouvez saupoudrez de basilic séché ou herbes de provence vos légumes avant de verser la vinaigrette
Servez tres frais et régalez vous!
photo non contractuelle mais résultat très similaires!
photo: www.cuisine. actuelle

cuisto en herbe Erell Mrzn Andréa Racca nulle encuisine glandeuse 5 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nulle encuisine nulle encuisine a posté un commentaire, il y a 1 an très bonne recette , perso j'ai utilisée de l'huile de noix , c'est encore meilleure
  3. glandeuse glandeuse a ajouté une photo, il y a 1 an salade grecque simplissime spécial étè

glandeuse glandeuse a publié la recette, il y a 1 an