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Faire cuire vos cappelletti comme indiqué sur le sachet. Égouttez les. Mettre dans la casserole la crème soja et le jambon râpé faire chauffer. Ajouter les cappelletti.
Dans une poêle à part, faire dorer les pignons de pin.
Dresser, disposer vos cappelletti dans une assiette creuse, ajouter quelques pignons de pin, poivrer, ajouter un peu de persil.
Saupoudrer de parmesan selon votre goût.
Il n'y a plus qu'à déguster !
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