Pas envie de mettre 2€ dans une bouteille de soda juste pour avoir une boisson qui a du goût ? Le bac à glaçons du congélateur — celui qu'on n'utilise presque jamais — est la solution la moins chère pour transformer une simple carafe d'eau du robinet en boisson qui donne vraiment envie de boire. Zéro sucre, zéro dépense, et ça prend 5 minutes un soir tranquille.
L'idée : remplir le bac à glaçons avec autre chose que de l'eau pure — un fruit coupé, une herbe, un jus dilué — puis congeler. En fondant dans le verre, le glaçon libère son goût progressivement, sans tout diluer d'un coup comme le ferait un sirop versé directement. Résultat : une eau qui garde du goût pendant toute la durée de la boisson, sans avoir besoin d'acheter quoi que ce soit.
Pas besoin de matériel spécial. Un bac à glaçons classique (souvent fourni avec le réfrigérateur, sinon disponible pour 1 à 3€ en supermarché) suffit. À défaut, un petit sac de congélation rempli d'eau et posé à plat dans le congélateur fonctionne aussi, en version plus rustique.
Le classique increvable. Une rondelle de citron fine dans chaque case, une feuille de menthe (même un peu fanée, ça fonctionne très bien). Le combo qui donne l'impression de boire quelque chose de qualité, sans rien dépenser.
Des fraises ou framboises (fraîches ou surgelées, même premier prix) légèrement écrasées à la fourchette avant de remplir le bac. Le glaçon devient rose et donne un petit goût fruité sans sucre ajouté.
Une petite tranche fine de concombre par case. Goût neutre et frais, idéal pour ceux qui n'aiment pas les saveurs trop sucrées ou trop acides. Très bon aussi avec une eau gazeuse premier prix.
Le café du matin qui reste dans la cafetière peut être versé dans le bac à glaçons plutôt que jeté. On obtient des glaçons de café à utiliser dans un café glacé maison — sans diluer le goût avec des glaçons d'eau classiques.
Un fond de jus d'orange ou de pomme qui traîne dans le réfrigérateur et que personne ne finit ? Mélangé à moitié avec de l'eau et congelé, il donne des glaçons bien moins sucrés qu'un glaçon de jus pur, mais qui ont quand même du goût.
Basilic, romarin ou thym qui commencent à sécher — plutôt que de les jeter, une feuille glissée dans chaque case avec de l'eau donne un résultat surprenant et très efficace, surtout avec une eau gazeuse.
Un fond de pastèque qui commence à ramollir au réfrigérateur peut être coupé en petits dés, un morceau par case. Il fond doucement et parfume l'eau sans avoir besoin de mixer quoi que ce soit.
Une cuillère à café de miel diluée dans de l'eau tiède (pour qu'il se mélange bien), puis congelée. Légèrement sucré, sans rien ajouter de chimique — parfait pour une eau citronnée qui manque un peu de douceur.
Coupez toujours les morceaux assez petits pour qu'ils rentrent dans les cases du bac sans déborder — un fruit trop gros empêche le glaçon de se former correctement et peut faire éclater un bac en plastique fin.
Laissez au moins 4 heures au congélateur, idéalement une nuit. Si le congélateur dispose d'un mode "super froid", cela accélère légèrement le processus, mais rien ne remplace une vraie nuit de congélation.
Une fois pris, démoulez les glaçons et transférez-les dans un sac de congélation ou une boîte hermétique — cela libère le bac pour la prochaine fournée et évite que les glaçons prennent le goût d'autres aliments stockés dans le congélateur.
