Tartinade poivron feta paprika

Name: Tartinade poivron feta paprika
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 2 poivrons rouges; - 100 g de feta; - 1 cuillère à café de paprika; - 1 gousse d'ail; - Sel et poivre au goût

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Apéritif | Végétarien | Débutant

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 2 poivrons rouges
- 100 g de feta
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre au goût

Matériels

Four
Plaque de cuisson
Mixeur
Bol
Couteau

Préparation

Découvrez notre délicieuse tartinade de poivron, feta et paprika, parfaite pour vos apéros réussis. Cette recette ensoleillée, aux saveurs méditerranéennes, transforme vos moments de convivialité en une expérience gustative exquise. Facile à préparer et peu coûteuse, elle saura séduire vos invités par sa douceur et son caractère légèrement épicé. Accompagnée de pain grillé ou de crudités, elle deviendra vite un incontournable de votre table.

1° Préchauffez le four à 200°C (390°F).

2° Lavez et coupez 2 poivrons rouges en deux, retirez les graines et placez-les sur une plaque de cuisson.

3° Enfournez les poivrons pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.

4° Laissez les poivrons refroidir légèrement, puis retirez la peau.

5° Dans un mixeur, ajoutez les poivrons grillés, 100 g de feta émiettée, 1 cuillère à café de paprika, 1 gousse d'ail, sel et poivre.

6° Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

7° Versez la tartinade dans un bol et servez avec des tranches de pain grillé ou des crudités.

Comment varier cette recette ?

Tartinade poivron feta paprika aux herbes fraîches :
Ajoutez du basilic ou de la coriandre pour une touche de fraîcheur.
Tartinade poivron feta paprika sans produits laitiers :
Utilisez du tofu soyeux à la place de la feta pour une option végane.
Tartinade poivron feta paprika épicée :
Incorporez du piment d'Espelette pour un coup de chaleur supplémentaire.
Tartinade poivron feta paprika aux noix :
Ajoutez des noix grillées pour plus de croquant et de saveur.
Tartinade poivron feta paprika au citron :
Ajoutez du jus et du zeste de citron pour une subtile note acidulée.

Questions fréquentes

Comment conserver la tartinade de poivron feta paprika ?
Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Peut-on utiliser d’autres types de fromage ?
Oui, la ricotta peut être une alternative pour une texture plus douce.
Faut-il cuire les poivrons à l'avance ?
Oui, les poivrons doivent être grillés pour un goût optimal avant d'être mixés.
Comment rendre la tartinade épicée ?
Ajoutez une pincée de piment en poudre ou quelques gouttes de Tabasco.
Quelle boisson accompagner avec cette tartinade ?
Un vin rosé léger ou un cocktail sans alcool à base d'agrumes s'accordera bien avec cette tartinade.

Auteur: Franck

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Tartinade carotte-cumin

Tartinade feta citron et herbes

Tartinade d'aubergine grillée façon caviar