Sauce Marinara

Name: Sauce Marinara
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: -500g de tomates concassées en conserve; -1carotte coupée en petits dés; -1branche de céleri coupée en petits dés; -1/2 oignon moyen, finement émincé; -2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; -sel et poivre

Jean dupont

Temps de préparation : 45 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Végétarien

Note :

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Ingrédients

-500g de tomates concassées en conserve
-1carotte coupée en petits dés
-1branche de céleri coupée en petits dés
-1/2 oignon moyen, finement émincé
-2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
-sel et poivre

Préparation

Faites chauffer l'huile puis revenir l'oignon,la carotte et le céleri avec du sel et du poivre pendant 10 à 15 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Ajoutez les tomates et 150 ml d'eau puis laissez mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse.

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