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Dedel

Poulet aux noix de cajou

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (1 pers.)

Matériel

Préparation

Couper l'oignon en morceau de taille moyenne, de même pour le poivron. Égoutter le soja.
Couper le poulet en émincés
Dans un bol mélanger 1c.s de sauce soja, 1/2 c.c de purée de piment, un peu de gingembre, 1 c.s de nuoc man et diluer avec 1 ou 2 c.s d'eau

Cuisson :
Dans un wok verser 1 a 2 c.s d'huile de sésame sur feu moyen-fort. Mettre les noix de cajou pour 3-4 minutes puis réserver.
Mettre les oignons 2 minutes, puis les poivrons 5 minutes puis le soja. Ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Verser la sauce du bol, mélanger pendant encore 2-3 minutes avec 1 c.s de sucre puis eteindre le feu. Ajouter les noix de cajou

Thèmes

Plat Hiver Printemps Été Automne Sucré-salé Épicé Original Asiatique

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  2. Dedel Dedel a ajouté une photo, il y a 4 ans Poulet aux noix de cajou

Dedel Dedel a publié la recette, il y a 4 ans