Tagliatelles aux courgettes et champignons

Name: Tagliatelles aux courgettes et champignons
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 1 parts
Ingredients: Tagliatelles; Une petite courgette; 4 champignons; Crème liquide; Huile d'olive; Sel&poivre;; émmental rapé (facultatif)

Lka

Temps de préparation : 18 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Saint Valentin | Fête des mères | Végétarien | Méditerranéenne

Note :

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Ingrédients

Tagliatelles
Une petite courgette
4 champignons
Crème liquide
Huile d'olive
Sel&poivre;
émmental rapé (facultatif)

Matériels

Un économe
une passoire
Une casserole
Une poele

Préparation

Commencer par faire bouillir de l'eau dans un casserole.
Pendant ce temps là, laver les champignons et la courgette. Puis découper en tranches les champignons et en bande la courgette.

Plonger les tagliatelles dans l'eau salée pendant 8min.
Pendant ce temps là faire chauffer une poele et verser un peu d'huile d'olives. Une fois l'huile d'olive chaude verser les champignons et attendre que les champignons soient presque cuits pour verser les bandes de courgettes. Attendre 1-2min puis verser la crème liquide sur le mélange, saler, poivrer, puis laisser réduire la crème pendant 1-2min.

Une fois les pâtes cuites, placer les dans une assiette et verser par dessus le mélange champignons-courgettes-crème. Puis rajouter de l'émmental rapé selon l'envie.