Sablés clémentine

Préparation

Découvrez les délicieux sablés à la clémentine, une touche d'agrumes qui réveille vos papilles en un rien de temps. Ces sablés au parfum envoûtant sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou pour ajouter une touche de soleil à votre journée. Faciles à réaliser, ils nécessitent peu d'ingrédients et séduiront à coup sûr vos amis et votre famille. Un véritable plaisir à partager, surtout pendant la saison des clémentines !

1° Préchauffez votre four à 180°C.

2° Dans un bol, mélangez 100 g de beurre ramolli et 100 g de sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

3° Ajoutez le zeste de deux clémentines et mélangez bien.

4° Incorporez 200 g de farine et une pincée de sel à la préparation.

5° Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Formez une boule.

6° Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur environ 0,5 cm d'épaisseur.

7° Utilisez un emporte-pièce pour découper vos sablés.

8° Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 10-12 minutes.

9° Laissez refroidir avant de déguster.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes