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Cuisine Etudiant

Gratin de gnocchis tomate fromage

Gratin de gnocchis tomate fromage

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Automne | Débutant | Italienne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 500 g de gnocchis
- 400 g de purée de tomates
- 100 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère, ou parmesan)
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence

Matériels

casserole
poêle
plat allant au four

Préparation

Découvrez notre recette du gratin de gnocchis tomate fromage, un plat rapide et savoureux qui réunit toute la famille. Idéal pour un dîner convivial, ce gratin combine la douceur des gnocchis avec la richesse d’une sauce tomate parfumée à l’ail et d’un fromage fondant. Simple à préparer, il fera le bonheur des amateurs de cuisine italienne sans vous ruiner. Parfait pour les étudiants ou les cuisiniers en herbe, ce gratin est une invitation à la gourmandise.

1° Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).

2° Dans une poêle, faites revenir l'ail haché avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.

3° Ajoutez la purée de tomates et les herbes de Provence, puis laissez mijoter 5 minutes.

4° Mélangez les gnocchis avec la sauce tomate dans un plat allant au four.

5° Parsemez généreusement de fromage râpé.

6° Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.


Comment varier cette recette ?

  • Gratin de gnocchis tomate fromage végétarien :
    Ajoutez des légumes comme des épinards et des courgettes pour un gratin végétarien complet.
  • Gratin de gnocchis tomate fromage spicy :
    Incorporez des flocons de piment pour une version épicée.
  • Gratin de gnocchis tomate fromage au jambon :
    Ajoutez des lardons fumés ou du jambon pour une variante plus gourmande.
  • Gratin de gnocchis tomate fromage sans gluten :
    Utilisez des gnocchis sans gluten pour une version adaptée aux intolérants.
  • Gratin de gnocchis tomate fromage méditerranéen :
    Incorporez des olives noires et des copeaux de parmesan pour une touche méditerranéenne.

Questions fréquentes

  • Peut-on utiliser des gnocchis maison ?
    Oui, les gnocchis faits maison apporteront une touche encore plus authentique.
  • Quel type de fromage convient le mieux ?
    La mozzarella, le gruyère ou le parmesan sont idéaux pour ce gratin.
  • Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
    Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et assembler le tout avant de cuire.
  • Faut-il précuire les gnocchis ?
    Non, ils cuisineront dans la sauce au four, en absorbant les saveurs.
  • Puis-je ajouter des légumes ?
    Bien sûr, vous pouvez ajouter des épinards ou des champignons pour plus de saveurs.

Auteur: Youssef