Sablés cacao noisette

Name: Sablés cacao noisette
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 100 g de beurre; - 80 g de sucre en poudre; - 1 œuf; - 100 g de farine; - 30 g de cacao en poudre non sucré; - 50 g de noisettes hachées

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Encas | Végétarien | Débutant | Sur le pouce

Note :

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Ingrédients

- 100 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de noisettes hachées

Matériels

Saladier
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Emporte-pièce

Préparation

Découvrez nos sablés cacao noisette, une recette savoureuse et facile à réaliser qui marie la douceur du cacao avec le croquant des noisettes. Parfaits pour accompagner une pause café ou pour un goûter gourmand, ces petits biscuits sauront séduire vos papilles et celles de vos proches. Idéale pour les étudiants et les amateurs de desserts simples, cette recette rapide et économique deviendra un incontournable de votre répertoire culinaire. Laissez-vous tenter par ces délices croquants et enrichissez votre quotidien d'une touche chocolatée irrésistible.

1° Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2° Dans un saladier, mélangez 100 g de beurre ramolli avec 80 g de sucre en poudre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.

3° Ajoutez 1 œuf à la préparation et mélangez bien.

4° Incorporez 100 g de farine, 30 g de cacao en poudre non sucré et 50 g de noisettes hachées.

5° Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.

6° Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes de votre choix à l'aide d'un emporte-pièce.

7° Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

8° Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu'ils soient légèrement dorés.

9° Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Comment varier cette recette ?

Sablés cacao noisette végétariens :
Pour une version végétarienne, remplacez le beurre par de la margarine végétale.
Sablés cacao noisette sans gluten :
Utilisez de la farine de riz à la place de la farine classique pour obtenir des sablés sans gluten.
Sablés cacao noisette Épicés :
Ajoutez une pincée de cannelle et de gingembre moulu pour une touche épicée.
Sablés cacao noisette extra chocolat :
Incorporez des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.
Sablés cacao noisette faible en sucre :
Réduisez la quantité de sucre et ajoutez un peu de sirop d'agave pour un goût légèrement sucré.

Questions fréquentes

Comment conserver les sablés cacao noisette ?
Placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante, ils se conserveront environ une semaine.
Puis-je remplacer la farine de blé par une autre farine ?
Oui, vous pouvez essayer avec de la farine complète ou de riz pour une version sans gluten.
Quel type de sucre est conseillé pour cette recette ?
Du sucre en poudre classique convient parfaitement, mais vous pouvez utiliser du sucre de canne pour un goût plus caramélisé.
Est-il possible d'ajouter des épices aux sablés ?
Oui, une pincée de cannelle ou de vanille peut apporter une touche supplémentaire.
Peut-on congeler les sablés ?
Oui, vous pouvez les congeler une fois cuits et refroidis. Pour les déguster, laissez-les décongeler à température ambiante.

Auteur: Franck

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