Mousse aux fraises tagada

Name: Mousse aux fraises tagada
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 20 fraises tagada; 40 cl de crème épaisses en brique ( 2 briques)

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Temps de préparation : 18 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Buffet | Glacé

Note :

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Ingrédients

20 fraises tagada
40 cl de crème épaisses en brique ( 2 briques)

Matériels

1 casserole
1 spatule
1 saladier
1 batteur ou fouet
verrines

Préparation

Verser la moitié de la crème dans une casserole. Mettre sur feu doux. Ajouter les bonbons et laisser fondre. Remuer de temps à autre.

Battre le reste de la crème soit au batteur électrique (comme une chantilly), soit au fouet !

Ajouter les fraises fondues à la chantilly et mélanger délicatement sans casser la crème.

Verser la préparation dans des verrines et laisser refroidir au minimum 2h pour que la mousse prenne. au moment de servir ajouter une petite fraise tagada sur la préparation.

BONNE DEGUSTATION !