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Soupe à la carotte

Publiée par agathe_snlt, il y a 5 ans

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Environ 20 min Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

200 gr de carottes
1 échalote
1 c à café d'huile d'olive
300 ml d'eau + 1/2 cube de bouillon méditerranéen Knorr

Matériel

Casserole
Mixeur/blendeur

Préparation Soupe à la carotte

Faire dorer l'échalote dans l'huile d'olive dans la casserole.

Ajouter les carottes et le bouillon et laisser mijoter sous couvercle jusqu'à ce que les carottes soient fondantes (~10/15 minutes).

Mixer le tout et servir !

Thèmes

Soupe Hiver Végétarien Débutant Française

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Hervé a ajouté une photo, il y a 5 ans

agathe_snlt a publié la recette, il y a 5 ans