Soupe à la carotte

Name: Soupe à la carotte
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200 gr de carottes; 1 échalote; 1 c à café d'huile d'olive; 300 ml d'eau + 1/2 cube de bouillon méditerranéen Knorr

agathe_snlt

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Soupe | Hiver | Végétarien | Débutant | Française

Note :

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Ingrédients

200 gr de carottes
1 échalote
1 c à café d'huile d'olive
300 ml d'eau + 1/2 cube de bouillon méditerranéen Knorr

Matériels

Casserole
Mixeur/blendeur

Préparation

Faire dorer l'échalote dans l'huile d'olive dans la casserole.

Ajouter les carottes et le bouillon et laisser mijoter sous couvercle jusqu'à ce que les carottes soient fondantes (~10/15 minutes).

Mixer le tout et servir !

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