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Victoy

Pains Nans Economiques (Avec ou sans Fromage)

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (1 pers.)

Matériel

Préparation

Préparation :

Mettez la farine dans le bol/récipient, et versez petit à petit l'eau tiède jusqu'à former une pâte molle. (Elle ne doit pas être liquide !) Ajoutez le sel, puis pétrissez la pâte à l'aide de la cuillère dans le bol jusqu’à ce que la pâte ne s'attache presque plus au bol et qu'il n'y ai plus de farine.

Cuisson :

-VERSION SANS FROMAGE-

-Tout d'abord, veillez à ce que la poêle soit bien froide et le feu éteint.

-Mettez une bonne CàS de la pâte réalisée au centre, et étalez le plus possible dans la poêle à l'aide de la cuillère. La pâte doit être très très fine, presque transparente, avec le moins de trous possible (si vous n'en avez aucun, la pâte cuira parfaitement).

-Allumez le feu (non pas Johnny Hallyday...), et laissez durcir la pâte quelques minutes. Lorsque la pâte se détache de la poêle, retournez la et laissez cuire environ une minute.

-VERSION AVEC FROMAGE-

Même instructions avec quelques différences :

-Avant d'allumer le feu, disposez des cubes de fromage (ou/et du jambon) un peu partout sur la pâte dans la poêle.
- Lorsque la pâte se détache de la poêle, pliez le nan en deux sur la poêle, et retournez de temps à autre pendant une minute.

Pample Mousse Julie C Elodie Victoy 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Pample Mousse Pample Mousse a posté un commentaire, il y a 4 ans Pas mal! Un peu dur par contre, surtout les tranches que j'avais gardées pour le soir :-) (J'aurais peut-être dû rajouter plus d'eau).
    J'ai mis de la salade, du concombre, du maïs, du son d'avoine, des asperges...
  3. Pample Mousse Pample Mousse a ajouté une photo, il y a 4 ans Pains Nans Economiques (Avec ou sans Fromage)
  4. Julie C Julie C a posté un commentaire, il y a 4 ans Super bon et super facile, j'ai réussi du premier coup ! Très bonne explication
    C'était un peu plus épais, par contre, mais ça ne pose pas de problème. J'ai mis du comté et du jambon dedans et ajouté des tomates.
  5. Julie C Julie C a ajouté une photo, il y a 4 ans Pains Nans Economiques (Avec ou sans Fromage)
  6. Victoy Victoy a ajouté une photo, il y a 4 ans Pains Nans Economiques (Avec ou sans Fromage)

Victoy Victoy a publié la recette, il y a 4 ans