Recette Spaghetti à la carbonara & copeaux de parmesan pas chère et rapide

Préparation Spaghetti à la carbonara & copeaux de parmesan

1 - Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet.

2 - Mettre le parmesan en copeaux

3 - Faire cuire les lardons dans une poêle.

4 - Une fois les pâtes cuites, les égoutter.

5 - Ajouter la crème fraîche sur les lardons, ainsi que la moutarde. Réchauffer une minute à feu doux.

6 - Mettre la préparation dans une assiette, ajouter la sauce, puis les copeaux de parmesan et un jaune d’œuf par-dessus.

7 - Saler et poivrer.

8 - Servir chaud.