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Et c'est parti pour une nouvelle recette approuvée par mon père et mon frère ce midi !
Faites revenir dans une poêle le bacon coupé en petits morceaux ( comme des lardons) ils vont dégager de la graisse que vous allez utiliser pour faire cuire votre oignon (que vous aurez découpé en petits morceaux aussi).
Découper la boule de mozzarella en fines lamelles.
Couper les pains pita en 2 et déposer à l'intérieur un ou 2 lamelle de mozzarella.
Sortez de la poêle le mélange oignon et bacon. Mettez les pita à chauffer dans la poêle avec la graisse restante du bacon ( et oui le bacon c'est gras ^^" ). Saupoudrez un peu de piment sur le pain pour lui donner un peu de peps !
Une fois doré fourrez les avec le mélange un peu de salade, tomate pourquoi !
Bon appétit !
A éviter si vous êtes au régime : bacon + mozzarella ça fait mal ;)
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