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Soufflé jambon fromage
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Ingrédients (2 pers.)
Matériel
Préparation Soufflé jambon fromage
Réaliser une béchamel avec le beurre, la farine, le lait et saler. Ajouter ensuite le fromage râpé, le jambon et les 4 jaunes d'oeufs. Faites monter les blancs en neige ferme et incorporer les à la préparation sans les casser. Enfourner pendant 20-25 minutes à 210° (th7)
Thèmes
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- N'ayant pas de lait j'ai mis de la crème légère à la place (une brique de 33 cl environ). Le résultat était très bon et surtout léger. Excellente recette !
- C'est le temps total qu'on écrit normalement. Mais ta recette était très bonne quand même =)
- 15 minutes c'es le temps que prend la préparation pas le temps de cuisson
- Il est écrit 15 minutes dans les caractéristiques de la recette alors que, rien que la cuisson représente 20-25 minutes... Je viens de me faire avoir !
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cuisto6012
a publié la recette, il y a 9 ans