Le top des recettes en video
- Faire fondre le chocolat.
- Ajouter la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.
- Ajouter la farine, le sucre glace et la levure.
- Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
- Couper les poires égouttées en petits cubes et les ajouter à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule silicone et mettre à cuire dans le four à micro-ondes pendant 5 minutes à 750W.
- Laisser reposer 1 minute puis cuire à nouveau 5 minutes. Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
- On peut également faire une petite crème anglaise pour agrémenter le tout !
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