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Cuisine Etudiant

Purée de brocoli

Manon B

Temps de préparation : 30 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Ingrédients

1 tête de brocoli
4/5 petites patates
Beurre ou margarine végétale

Préparation

Lavez et coupez le brocoli et les petites patates en morceaux.

Mettez les dans une cocotte et laissez les cuire environ 30 minutes. Ou, dans une casserole avec de l'eau, et piquez pour voir quand c'est cuit.

Une fois cuits, égouttez en gardant un fond d'eau de cuisson avec les légumes.

Mixez le tout et ajoutez une noisette de beurre.