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Épluchez les pommes et les poires et retirez les pépins.
Coupez les fruits en 4 et les placer dans une cocotte.
Faire cuire à feu vif avec le sucre en poudre et le 1/2 verre d'eau.
Faites cuire le tout pendant 35 minutes, remuez de temps en temps et faites attention que la compote ne colle pas.
Une fois la compote cuite, passez-là dans un moulinet ou un mixeur si vous ne voulez pas de morceaux.
Dégustez tiède ou froid.
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