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glandeuse

houmous de courgette ( 100% light)

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

Le houmous est un plat emblématique de la méditerranée, il est déclinable à l'infini, pour le plaisir des papilles et de notre ligne, cette version est bcp+ light que la version originelle. Qui a dit que régime ne rimait pas avec gourmandise

Mélanger au blender ou au robot les courgettes, le fromage frais, le jus de citrons, l'ail, le sel et les épices.
Une fois que le tout est bien mélangé, ajouter doucement l'huile et mélanger pour rendre la texture encore plus onctueuse. Goutez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Au moment de servir, parsemez de cumin et de paprika pour faire ressortir les belles couleurs de l'assiette!
Ce plat est idéal pour accompagner une viande blanche ou servi avec un morceau de pain ciabiatta
photo non contractuelle mais résultat similaire

Erell Mrzn glandeuse 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Samantha B Samantha B a posté un commentaire, il y a 1 an Euh... Mais du coup, crues les courgettes ?? :)
    (Juste au cas où, pour ne pas faire de bétises ;) )
  3. glandeuse glandeuse a ajouté une photo, il y a 1 an houmous de courgette ( 100% light)

glandeuse glandeuse a publié la recette, il y a 1 an