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Préchauffer le four à 180°C.
Emietter le chèvre frais et répartir les morceaux dans un plat à tarte beurré.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Les disposer dans le plat avec le fromage, côté coupé vers le haut.
Eplucher la courgette, la couper en gros tronçons et râper grossièrement, avant de la répartir dans le plat.
Dans un bol, battre au fouet les oeufs et le lait, y ajouter la ciboulette hachée et un peu de noix de muscade.
Saler et poivrer selon le goût.
Verser le mélange dans le plat, placer au four et laisser cuire 35 min.
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Tarte aux fraises
Oeuf mimosa façon tacos
Parfait aux fraises et son crumble sans beurre
