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Encore une super recette de muffin, super moelleuse pour vos collations et petits dej.
Ces muffins sont sans beurre ni sucre et rentrent parfaitement dans mon programme alimentaire actuelle.
On peut les faire aux pépites de chocolat, j’ai opté pour des fruits.
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients dans l’ordre : l'oeuf avec le yaourt et la compote.
Rajouter les ingrédients secs (farine, levure et la vanille). et répartissez les dans des empreintes en silicone.
Cuire pendant 20 mn.
inspiration Amandine cooking
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