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Comme une petite faim

Mini flans poireaux poulet

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Hier soir revisite d'une recette originale de @thibault_geoffray , que j'ai testé et cuit dans le cake factory de Tefal. Vous pouvez bien entendu les faire cuire dans un four traditionnel !
voici la recette :

Recette :

1/ laver et émincer les poireaux
2/ les mettre dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive pendant 5/10 mn. Perso, je ne rajoute ni eau, ni bouillon. Je surveille et remue souvent.
3/ Ajouter les poulets (déja cuit)
4/ dans un petit saladier écraser la feta à la fourchette
5/ ajouter les oeufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade ;
Bien mélanger le tout.

6/ une fois les poireaux cuits, les mettre dans le saladier
bien mélanger le tout
7/ verser dans des moules individuels. (style financiers)
8/ cuire 20 mns à 180°

Régalez-vous !

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  2. Comme une petite faim Comme une petite faim a ajouté une photo, il y a 11 jours Mini flans poireaux poulet

Comme une petite faim Comme une petite faim a publié la recette, il y a 11 jours