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recette de pain hamburger @le.carnet.de.cuisine
➡️Dans un saladier, faire activer la levure avec l'eau +lait +sucre
Pendant 5 minutes, ensuite ajoutez l'œuf, le beurre, mélangez au fouet, ajoutez la farine+sel progressivement. Pétrir 5 minutes. Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
Divisez la pâte en 10, formez des boules, applatissez les bien, couvrez d'un linge ou d'un film alimentaire et laissez reposer 35 minutes.
Dorez le dessus des pain avec du lait, parsemez de graines de sésame.
Enfournez dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes.
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