Cuisine Etudiant

Tarte tian

Comme une petite faim

Temps de préparation : 45 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été


Note :

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Ingrédients

  • Il vous faudra :
  • - 1 pâte à pizza ou pâte brisée,
  • - 2 courgettes,
  • - 3 tomates,
  • - 2 grosses boules de mozzarella ou autre fromage
  • - Huile d’olive, sel, poivre.

Matériels

  • moule à tarte
  • four

Préparation

Bonjour !
Alors, il y a quelques semaines, j'ai vu passer cette tarte tian de @crealexyne et je l'ai trouvé tellement jolie qu'il a fallu que je la fasse !
je remercie au passage toutes les instagrammeuses qui m'inspirent au quotidien, qui bousculent mes habitudes culinaires. Je suis toujours en quête de nouveaux plats à faire pour ne pas tomber dans la routine alimentaire et manger les memes choses !!! donc un grand merci !

mais revenons à cette superbe tarte tian si facile à faire !

voici la recette !

1. Éplucher les courgettes (une bande sur deux pour la couleur) puis les couper en rondelles ainsi que les tomates et la mozzarella.

2. Préchauffer le four à 210º

3. Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, mettre la pâte, la piquer avec une fourchette puis étaler un petit peu de crème fraîche sur le fond, saler et poivrer.

4. Déposer les rondelles de courgettes, tomates et mozzarella en les alternant. Vous devriez former trois cercles : un grand, un moyen et un petit.

5. Recouvrir d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.

6. Enfourner 30 minutes à 210º

Régalez-vous avec une bonne salade !