Salade Bonheur @cuisine.tes.envies

Name: Salade Bonheur @cuisine.tes.envies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: De la salade; Des p'tits lardons rissolés à la poêle; Des tomates coupées en deux ( oui je sais c'est pas de saison ! ?); Des tuiles de parmesan; Un oeuf poché; Un filet d'huile de basilic; Un trait de vinaigre balsamique; Quelques graines éparses (courges sésame tournesol lin ... )

Cuisine.tes.envies

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Entrée | Plat | Brunch | Original | Débutant

Note :

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Ingrédients

De la salade
Des p'tits lardons rissolés à la poêle
Des tomates coupées en deux ( oui je sais c'est pas de saison ! ?)
Des tuiles de parmesan
Un oeuf poché
Un filet d'huile de basilic
Un trait de vinaigre balsamique
Quelques graines éparses (courges sésame tournesol lin ... )

Matériels

Casserole
Poele

Préparation

Faire cuire les lardons a la poêle et les égoutter sur un sopalin.
Réaliser votre oeuf poché (versez dans une casserole d'eau bouillante et avec un verre de vinaigre blanc).
Réaliser les tuiles de parmesan et réalisant des petit tas de parmesan dans une poêle et laisser colorer et fondre. Retourner les pour que ça colore aussi de l'autre côté.
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