Pâtes à la crème de chou-fleur

Name: Pâtes à la crème de chou-fleur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: - 1/2 chou-fleur; - 200g de pâtes; - +/- 100ml de lait végétal (ou non); - 1 car d’ail en poudre; - sel & poivre; - persil

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Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Automne | Végétarien | Original

Note :

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Ingrédients

- 1/2 chou-fleur
- 200g de pâtes
- +/- 100ml de lait végétal (ou non)
- 1 car d’ail en poudre
- sel & poivre
- persil

Préparation

- Détacher les fleurettes de chou-fleur et les faire cuire dans de l’eau bouillante un peu salée jusqu’à ce qu’elles soient molles.
- Faire cuire les pâtes.
- égoutter le chou-fleur et le mixer avec les restes des ingrédients.
- Ajouter lespates dans la sauce et laisser réchauffer à feu doux
- servir avec un peu de persil et du fromage

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