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Passez toutes les tranches de pain de mie au grille-pain et laissez refroidir. Coupez-les en 4, toutes de la même taille.
Pour le premier étage, tartinez la base de fromage ail et fines herbes, puis ajoutez sur chaque toast une tranche de tomate. Refermez avec du pain.
Pour le second, tartinez la base de beurre, recouvrez de jambon blanc sans dépasser du toast, et ajoutez un peu de salade. Refermez avec du pain.
Pour le troisième niveau, celui du milieu, faites-le avec du fromage, puis refermez.
Pour le niveau 4, tartinez les bases de mayonnaise et ajoutez les rondelles de concombre sur chaque toast. Refermez.
Terminez en tartinant le niveau 5 avec du pâté de foie aux fines herbes puis refermez.
Servez immédiatement à l'apéritif, pour ne pas perdre les saveurs et les sauces tartinées.
Dégustez.
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