Le top des recettes en video
Coupez la croûte du fromage et taillez-le en petits dés.
Dans une casserole, versez la crème et une fois tiède, ajoutez les dés de fromage.
Laissez fondre à feu moyen en remuant très régulièrement avec une spatule, afin que ça ne colle pas dans le fond.
Ajoutez un peu de poivre et mélangez.
Une fois que la sauce est devenue épaisse et onctueuse, versez-la dans une petite saucière ou verrine, et saupoudrez d'un peu de persil.
Servez pour l'apéritif avec quelques bâtonnets de crudités, ou avec vos grillades.
Dégustez chaud ou froid.
Imprimer
Partager
Cookies aux pépites de chocolat
Biscuits au tahin et graines de sésame
Poireaux dorés au beurre et à la crème
