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Cuisine Etudiant

Tortilla

laurelehetet

Temps de préparation : 18 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Entrée | Plat | Buffet | Apéritif | Protéiné


Note :

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Ingrédients

1 pomme de terre
1 demi-oignon
2 oeufs
Huile d'olive
Un peu de lait
Sel & Poivre

Matériels

Une petite poêle

Préparation

Epluchez et coupez la pomme de terre en dés.

Faites revenir les pommes de terre dans l'huile, attendez un peu et ajoutez le demi-oignon émincé.

Dans un bol à côté, battez les oeufs avec le lait, puis ajoutez le sel et le poivre dans la préparation.

Ajoutez la préparation à la pomme de terre et l'oignon dans la poêle, une fois que ces derniers sont bien dorés.

Laissez cuire jusqu'à ce que votre tortilla ait un aspect doré.

Commentaires

Maryne a commenté le 9 août 2017 11:26
J'ai ajouté des herbes à ma préparation œufs+ lait (origan notamment)