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Cuisine Etudiant

Mousse à l'orange au micro-onde

Fabrice Eterno

Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Dessert | Saint Valentin | P'ti dèj | Brunch | Buffet


Note :

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Ingrédients

2-3 oranges
300g de fromage blanc à 0%
40g de sucre semoule
Jus de 1/2 citron

Matériels

Saladiers
Micro-onde
Fouet
Presse-agrumes

Préparation

Laver une orange, râper le zeste et presser les oranges.

Dans un saladier, mettre la moitié du jus, le sucre et le zeste.

Bien mélanger et chauffer 5 min à puissance maxi en battant toute les 30 sec (10 x 30s).

Dans un saladier mettre le fromage blanc et fouetter en incorporant le mélange précédent.

Répartir dans des coupes et mettre au frigo.

Servir frais.