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1° Préchauffez le four à 180°C.
2° Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
3° Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée. Salez, poivrez et laissez cuire.
4° Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
6° Versez la préparation à la viande. Ajoutez les champignons. Arrosez d'huile d'olive. Salez, poivrez et rajoutez le persil.
5° Enfournez pour environ 30 minutes. Laissez refroidir un peu avant de servir. Bonne dégustation !
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