Saumon au four, courgettes et salade composée

Name: Saumon au four, courgettes et salade composée
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 parts
Ingredients: 3 filets de saumon; 2 courgettes; Jus d'un citron; De l'huile d'olive; De la salade; Des tomates cerises; Des fraises; Des graines de sésame; Sel et poivre

Temps de préparation : 50 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Printemps | Été | Poisson

Note :

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Ingrédients

3 filets de saumon
2 courgettes
Jus d'un citron
De l'huile d'olive
De la salade
Des tomates cerises
Des fraises
Des graines de sésame
Sel et poivre

Matériels

Poêle

Préparation

1° Préchauffez le four à 180°C.
2° Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3° Arrosez-les de jus de citron et d'huile d'olive.
4° Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques.
5° Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes.
6° Pendant ce temps, lavez et coupé les courgettes en dés. Couper les tomates et les fraises.
7° Dans une poêle, légèrement huilée ajoutez les courgettes. Salez, poivrez. Faire revenir pendant 10 minutes.
8° Dans un plat placez le saumon, les courgettes, la salade. Ajoutez les tomates cerises et les fraises. Ajoutez la vinaigrette et les graines de sésame pour la déco puis dégustez.

Auteur: Mindy

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