Boules d'énergie aux amandes et dattes

Name: Boules d'énergie aux amandes et dattes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 400 g de dattes; - 200 g d'amandes; - 4 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre; - 2.5 cuillères à soupe de beurre d’amandes; - 2 cuillères à soupe d’huile de coco

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 1€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Hiver | P'ti dèj | Brunch | Apéritif | Protéiné

Note :

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Ingrédients

- 400 g de dattes
- 200 g d'amandes
- 4 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre
- 2.5 cuillères à soupe de beurre d’amandes
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco

Matériels

Mixeur
Couteau

Préparation

1° Dans un mixeur, placez les amandes et mixez-les grossièrement.

2° Coupez les dattes dénoyautées en morceaux et ajoutez-les aux amandes. Incorporez aussi le cacao en poudre, le beurre d'amande, et l'huile de coco.

3° Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez ensuite de petites boules en roulant la préparation au centre de vos mains ou à l'aide de deux cuillères à soupe.

4° Savourez ces délicieuses boules d'énergie aux amandes et dattes, idéales pour un coup de pouce énergétique à tout moment de la journée. Si réfrigérées, sortez-les 30 minutes avant consommation pour qu'elles retrouvent une texture agréable.

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