Le top des recettes en video
1° Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 8 à 9 minutes. Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux.
2° Pendant ce temps, toastez légèrement les tranches de pain si souhaité.
3° Écrasez l’avocat dans un bol avec un filet de jus de citron, du sel et du poivre.
4° Tartinez chaque tranche de pain avec la purée d’avocat.
5° Disposez les moitiés d’œuf dur par-dessus, côté jaune visible.
6° Ajoutez quelques feuilles de roquette ou herbes fraîches et un filet d’huile d’olive.
7° Servez le sandwich avocat-œuf dur-tomate bien frais, à déguster sans attendre.
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1,2,3...Sandwich au thon !
Club-sandwichs aux saucisses
Club sandwich au jambon et fromage fondu
