Yaourt maison sucré

Name: Yaourt maison sucré
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 1 litre de lait entier; - 2 cuillères à soupe de yaourt nature; - 3 cuillères à soupe de sucre

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | P'ti dèj | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 1 litre de lait entier
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 3 cuillères à soupe de sucre

Matériels

casserole
bol
cuillère en bois
pots en verre

Préparation

Découvrez comment préparer un délicieux yaourt maison sucré en moins de 30 minutes, sans avoir besoin de yaourtière. C'est une recette simple et économique qui plaira à tous, des étudiants aux familles. Utilisant des ingrédients de base et quelques ustensiles de cuisine courants, ce yaourt maison est parfait pour un dessert rapide, un petit-déjeuner ou une collation saine. Suivez ces étapes faciles pour réaliser des yaourts crémeux à la douceur ajustée selon vos goûts.

1° Chauffez le lait dans une casserole jusqu'à atteindre une température tiède.

2° Dans un bol, mélangez le yaourt nature et le sucre jusqu'à homogénéité.

3° Incorporez progressivement le lait tiède au mélange de yaourt en remuant constamment.

4° Versez le mélange dans des pots en verre et couvrez-les.

5° Placez les pots dans un endroit chaud et laissez reposer pendant 10 à 12 heures.

6° Réfrigérez avant de servir et dégustez froid.

Comment varier cette recette ?

Yaourt maison sucré au miel :
Remplacez le sucre par la même quantité de miel pour une saveur douce et naturelle.
Yaourt maison sucré végan :
Utilisez du lait de coco ou d'amande et un yaourt végétal pour une version végan.
Yaourt maison sucré aux fruits :
Ajoutez des morceaux de fruits frais ou une purée de fruits pour une variante fruitée.
Yaourt maison sucré à la vanille :
Ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille pour un parfum délicat.
Yaourt maison sucré sans sucre :
Omettez le sucre et ajoutez plutôt un édulcorant comme le stevia pour réduire les calories.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser du lait écrémé pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais le yaourt sera moins crémeux.
Comment ajouter plus de saveurs à ce yaourt ?
Ajoutez de l'extrait de vanille, du sirop d'érable ou des fruits frais avant de servir.
Combien de temps le yaourt peut-il se conserver ?
Conservez-le au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Puis-je utiliser du sucre de coco à la place du sucre classique ?
Oui, le sucre de coco peut être utilisé pour un goût légèrement différent.

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