Crème dessert chocolat maison

Préparation

Découvrez notre recette rapide et économique de crème dessert chocolat maison. Parfaite pour une envie gourmande, cette crème est préparée en un rien de temps avec des ingrédients simples que l'on trouve facilement. Lâchez-vous sur ce délice onctueux qui plaira à toute la famille, même aux plus jeunes. Un dessert idéal pour clore un repas convivial ou pour se faire plaisir lors d'une pause gourmande.

1° Dans une casserole, mélangez 500 ml de lait avec 30 g de cacao en poudre et 60 g de sucre.

2° Chauffez à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3° Dans un petit bol, délayez 30 g de maïzena avec un peu de lait froid jusqu'à obtenir une texture lisse.

4° Versez le mélange de maïzena dans la casserole.

5° Continuez à chauffer en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 5 à 7 minutes.

6° Répartissez la crème dans des ramequins.

7° Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer au moins 1 heure.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Myriam