Nuggets de poulet maison comme au fast-food

Name: Nuggets de poulet maison comme au fast-food
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de filets de poulet; - 2 œufs; - 100 g de chapelure; - 50 g de farine; - Sel et poivre; - Huile pour la cuisson

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Apéritif | Carnivore | Sur le pouce

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 500 g de filets de poulet
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 50 g de farine
- Sel et poivre
- Huile pour la cuisson

Matériels

Poêle
Bol
Assiette
Cuillère
Couteau

Préparation

Découvrez comment réaliser des nuggets de poulet croustillants maison aussi délicieux que ceux des fast-foods ! Cette recette facile et rapide est idéale pour un dîner simple ou une soirée conviviale entre amis. En utilisant des ingrédients de tous les jours, ces nuggets sont non seulement économiques mais aussi parfaits pour les étudiants en quête de saveur à petit prix. Dégustez-les avec vos sauces préférées pour une expérience culinaire réussie !

1° Dans un bol, mélangez 2 œufs avec une pincée de sel et de poivre.

2° Coupez 500 g de filets de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

3° Dans un autre bol, mélangez 100 g de chapelure avec 50 g de farine.

4° Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d'œufs, puis enrobez-les de la chapelure.

5° Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les nuggets 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6° Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud avec la sauce de votre choix.

Comment varier cette recette ?

Nuggets de poulet maison version épicée :
Ajoutez du paprika fumé et du piment de Cayenne à la panure pour des nuggets relevés et épicés.
Nuggets de poulet sans gluten :
Utilisez de la farine de maïs et de la chapelure sans gluten pour une version adaptée aux régimes sans gluten.
Nuggets de poulet végétariens :
Remplacez le poulet par du tofu ferme, tranché en morceaux, pour une alternative végétarienne.
Nuggets de poulet avec herbes fines :
Incorporez des herbes fraîches comme le persil et le thym à votre panure pour une touche herbacée.
Nuggets de poulet au fromage :
Ajoutez une fine tranche de fromage avant d'enrober les morceaux de poulet pour un cœur fondant.

Questions fréquentes

Comment obtenir des nuggets bien croustillants ?
Pour des nuggets bien croustillants, assurez-vous que l'huile de cuisson est bien chaude avant d'y plonger les morceaux de poulet. Si vous les cuisez au four, veillez à les retourner à mi-cuisson.
Puis-je préparer ces nuggets à l'avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au four à 180°C pendant 10 minutes avant de servir.
Quelle sauce accompagne bien les nuggets ?
Les sauces barbecue, miel-moutarde ou ketchup sont des classiques qui se marient bien avec des nuggets de poulet.
Puis-je utiliser une autre viande que le poulet ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou même du poisson pour varier les plaisirs.

Auteur: Nathalie

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Cordon bleu extra fromages

Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison express